Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
При отправке сообщения у Вас вверху отображается панель инструментов. Найдите там иконку палитры и кликните по ней. Откроется палитра цветов. Далее текст будет писаться выбранным цветом. Чтобы сбросить цвет, нажмите на значок стирки в правом нижнем углу